每天5份果蔬有助防耳聋

据英国《每日邮报》近日报道，美国《国际听力学杂志》刊登的一项最新研究发现，每天至少吃5份果蔬有助于防止听力受损，降低耳聋危险。

新研究中，美国佛罗里达大学研究员克里斯托弗·斯潘科维奇博士及其研究小组对2366名参试者进行了研究。参试者接受了有关饮食习惯的问卷调查及4次听力测试。研究人员依据果蔬、食盐、脂肪、加工食品等摄入量，对参试者饮食总体健康状况打分。结果发现，大多数参试者得分在58至61分之间（总分100分）。参试者平均得分63.11分。51至80分的占73%，低分参试者占14.6%，高分参试者占12%。数据对比分析发现，参试者饮食得分越高，听力就越好。保持健康饮食，常吃果蔬（每天至少5份果蔬）的参试者发生听觉受损或耳聋的危险更小。不过，新研究同时发现，多吃果蔬无法逆转过多摄入垃圾食品所造成的听力损伤。