相聚星光影视园，聋人学习品红酒！

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  • 发表时间：2016-12-20
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　　中国聋人网讯  寒冬聚星光，对坐品美酒！2016年12月18日下午两点半，北京伊闻文化发展有限公司和舒耘听力语言康复中心，在北京市大兴区的星光影视园，联合举办了首届“聋人红酒文化培训”活动。当天到场的有四十多位聋人，培训持续了近两个小时。

 

品酒讲师和手语翻译为大家认真讲解 

　　为了方便聋人上课，主办方特别邀请了中国聋人网的专业手语翻译人员，对课程内容进行同步翻译。

 

现场热情高涨，红酒礼仪示范，纷纷拍照。 

　　如何区分红酒的真假好坏？在培训活动中，讲师首先进行了介绍。真正的红酒，瓶盖顶端会有两至四个小孔，假酒的瓶盖上则没有孔。品质好的红酒瓶身，必须印有条形码，和生产日期及产地等一些信息，假酒则没有。之后，对红酒的分类也做了介绍。
　　讲师说，本次的培训主要想传授聋人朋友一些实用的知识，让大家通过学习真正的了解红酒，懂得怎样鉴赏和享受到红酒。

 

聋人朋友在讲师的指导下给红酒开瓶

　　接下来就是实际操作的环节，讲师首先教大家怎样开红酒，别看是一个小小的动作，对于不熟练和力气小的人来讲真的不是一件容易的事情。
　　如何品酒？红酒不光是味觉的享受，还可以给身体其他器官带来美妙的享受。首先要观察红酒的颜色，色泽明亮的才能算是高品质的红酒。轻轻摇晃酒杯，让红酒在空气中发酵，香气充满杯壁的时候用鼻子靠近杯口，可以闻到美酒散发出的醇香。闻过香气之后就该品酒了，小小的抿一口，让汁液与口腔充分的接触，香味会慢慢的弥散在味蕾里，唇齿留香。流过鼻腔，经过血液流向全身。杯肚相互撞击发出的清脆声音，也给耳朵带来了一种愉悦的享受。

 

斟好的红酒摆满一桌

 

讲师给大家发酒，每人两杯~

　　讲完了基本知识，该亲自体验一下了，讲师给在场的每位聋人各发了两杯酒，一杯红葡萄酒，一杯无醇的起泡酒。有些聋人领到酒之后，被美酒的香味吸引，迫不及待的一饮而尽，喝干杯中酒又到讲师那里想要倒第二杯。由于无醇的起泡酒没有酒精含量，喝到嘴里有一种酸甜的感觉，就像饮料一样，特别受大家的欢迎。
 

 

学生们济济一堂

　　小小的教室坐满了人，因为座位不够临时加了一些椅子。拥挤的空间也没能阻挡大家学习的热情。
　　由于场地的限制，很多想来参加活动的朋友没有报上名。考虑到大家的意愿，主办方正在筹划下一次的培训，本次没能来到现场的朋友请耐心等待一下，活动很快就可以和大家见面了。
　　主办方想通过做公益培训活动，帮助中老年聋人体验红酒文化，提高他们的生活品质，丰富他们的业余生活。希望社会各界的企业家，都能参与到关爱残疾人的事业中来。
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