吉林市加强听障儿童伙食安全管理

食品留样

　　中国聋人网讯　近日，为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》，保证在训听障儿童食品安全，吉林市聋儿语言听力康复中心在落实食品安全管理制度、设备布局、清洗消毒和食品留样等环节上加大管理力度。在工作中严把原料采购关，禁止采购和使用“三无”食品原料和产品，仔细查验供货者的合格证件，对采购的原料按照保证食品安全的条件要求贮存和加工。并在当地食品药品监管部门的指导下，严格管控加工制作、清洗消毒、留样管理等关键环节，获得了吉林市食品药品监督管理局昌邑分局的认证，取得了《食品经营许可证》。

来源：吉林市人民政府