佛山首家肯德基“天使餐厅”正式成立

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  • 发表时间:2017-12-06
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  在佛山闹市区,有一个温暖的地方。这里有一群可爱的人们,他们没有翅膀,却依靠双手追逐梦想……这里就是——“佛山残疾人就业体验基地”。
  12月3日上午,国际残疾人日当天,佛山市残疾人综合服务中心为佛山肯德基季华餐厅颁发“佛山市残疾人就业体验基地”牌匾,标志佛山市首家肯德基“天使餐厅”的正式成立。目前餐厅已有8位天使员工,包括听力、智力、肢体的特殊残障人士,超过该餐厅全职员工的50%。

佛山市残疾人就业服务中心潘循东主任与天使餐厅经理共同挂牌/活动方供图

岗前培训基地成立 助力残障人士就业
  佛山市残疾人综合服务中心会根据企业需求输送优秀的培训学生到餐厅,还在企业无障碍设施设备改造方便提出了很多专业意见。
  佛山市残疾人就业服务中心潘循东主任表示“基地为本地残障青年提供了一个非常好的就业平台。作为残疾人就业体验基地,希望有更多的企业参与进来,为更多的残疾青年提供就业体验、培训机会,帮助他们顺利走向社会。”
  来自佛山启聪学校的老师和学生们还进行了店内参观,餐厅经理特别向大家介绍了改造后的设施设备。为了便于天使员工工作,餐厅对炸锅进行了改造,使其在产品制作完成时,除了鸣叫提示功能之外,还增加了灯光闪烁,共同提示有听力障碍的员工,以便其顺利完成操作。接下来还将在总配区加装电子吊屏,将前台顾客的点餐内容可视化,用视觉提醒弥补了残障人士听力上的不足。在洗手间里加装了残疾人专用扶手,便于顾客和员工使用,处处都显示出餐厅对天使员工的用心关爱。
  “肯德基天使餐厅的创新公益模式,将公益与企业商业运营结合,通过对现有运营模式的改造,为特障人士提供一个实现自我价值的平台和公平竞争的途径,帮助他们更好地融入社会。”广东肯德基营运副总经理龙涛表示。

天使员工与嘉宾一起合影/活动方供图

天使的逐梦故事 爱工作 乐生活,为天使点赞!
  负责前台配餐的炜莹是个爱笑的天使,负责前台配餐。只要看到顾客上前,她都会迅速点头示意并抬手示意对方看头顶的屏幕,用她独有的微笑版温馨提示“告诉”你:请核对好取餐号,不要取错餐了。尽管她没有言语,但快速的反应与足够真诚的笑容已经收获了顾客的友善与理解。
  立宇和建宇是一对活泼的双胞胎兄弟,兄弟两分别负责总配和厨房的工作。刚来餐厅工作的那几天,餐厅经理沛颜常常把他们弄混,看到他们共同为了某件工作的事而认真执着的互相“交流”,往往记不清自己究竟将那份工作派给了谁。
  天使餐厅还有个特别浪漫的爱情故事,故事女主角是爱笑的炜莹,而男主角就是帅气的清泉了。清泉和炜莹是启聪学校的同学,清泉毕业后先去了深圳工作,在得知炜莹将留在佛山肯德基工作时,他也追了回来随炜莹一起入职了天使餐厅。清泉的执着不仅仅在爱情,在工作上他也很认真和坚持,“千万不要以为裹粉很简单,要炸出最佳口感的脆皮鸡可是很有技术含量的”连餐厅经理沛颜都很佩服他的能力,要知道他可是在区域的冠军挑战赛中获得了第一名的好成绩。从3月底入职到现在,他已经成为了一名优秀的训练员。
  江健灵,一个工作时候很严肃但骑行时候很开朗的天使,微胖的体型让他多了一点萌萌的可爱。如果要评选天使餐厅里理解能力最强的人,那一定非他莫属。用餐厅经理沛颜的话说,“一个眼神或手势他就能秒懂”。现在的健灵也是一位优秀的训练员。他的下一个目标是成为组长,再成为优秀的管理组。曾经总是独自骑行的他说,“现在的我不孤单,因为有一群小伙伴和我一起工作、一起骑行、一起嗨。”
  在天使餐厅,管理组成员会分别对口支持每位天使员工,随时关注他们的工作状态甚至情绪,及时发现问题协助解决。为方便与“天使”员工的沟通,餐厅管理组和普通员工们都很努力地学习手语,以确保与“天使”员工能够沟通顺畅。“你真棒!”“加油!”是员工间最常用的鼓励认同。这里是有爱的大家庭,亲情、爱情、友情温暖着每一个人。

六名天使员工表演手语励志歌曲《和你一样》/活动方供图

完善的人才培养体系 凝聚社会助残力量
  肯德基“天使餐厅”的设立,使原本分散的残障员工能够形成一个集体,在这个集体中他们能够获得更强的认同感。同时也为这些天使们提供了实践、就业及升迁的机会,在硬件、软件方面都充分给予了人性化考虑,完善的人才培养制度让天使们能够“安心成长”。
  “在肯德基大家庭里,‘天使员工’不会承受异常的关注。他们可以和其他员工一样平等发展,并拥有竞聘餐厅管理层或更高级别职位的机会。现在,清泉和健灵都从普通员工成长为优秀的训练员,他们的下一个目标是成为组长,再成为优秀的管理组。”广东肯德基营运副总经理龙涛表示,“今天展现在大家面前的天使餐厅是一家全新的特殊餐厅,我们希望以此为特障人士提供一个快乐工作、自在生活、展现自我价值的平台。这份工作不是‘帮扶’,而是标准意义上的就业,让特障人士凭借自己的努力,真正融入社会。”
佛山残疾人就业体验基地知多少:
  近年来,佛山市残联把促进稳定长效就业作为残疾人工作的重点。基地从今年1月份筹备,目前主要承担岗前体验,就业培训两大功能。通过依托企业资源,为残疾学生和残疾员工提供实地的工作体验和岗位业务培训,一方面可以有效提升残疾人员工的工作实践能力,另一方面有助进一步加强用人单位与残疾人之间的就业帮扶精准度,促进残疾人群体长效稳定。基地的成立,有助实现残疾人就业的订单式培训,为残疾人上岗就业“铺路”。
来源:佛山新闻网 (责任编辑:王嘉滢)

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