聋儿烘享幸福,焙感快乐
中国聋人网讯 在上海市残疾人康复职业培训中心二楼,有一间叫做“好妈妈厨房”的教室。蓝白格子相间的瓷砖墙面,烤箱、操作台、围兜一应俱全,俨然是一个小型烘焙坊。这是上海牛奶棚食品有限公司与康复中心的合作基地,语训部的聋儿们将在“好妈妈厨房”里体验各种不同的烘焙课程。
孩子们的“好妈妈厨房”
近日,大班的聋儿们在牛奶棚的西点老师和康复中心老师们的带领下,完成了一场香气满满的饼干制作活动。
孩子们的合影
搅拌黄油、模具印刻、糖霜上色,孩子们穿着围兜,快乐地参与其中。
孩子们制作饼干
为了此次的饼干制作活动,康复中心的大班老师提前一星期准备制作材料,“我本来也很喜欢烘焙,能给孩子们提供制作西点的机会真的很好。”牛奶棚的西点老师也为孩子们准备了亲手制作的小猪佩奇饼干,孩子们爱不释手地举着饼干和西点老师合照。
孩子们和西点老师合影
孩子们透过观察烘焙食物产生的各阶段变化,增加了耐心与专注力,培育了观察事物的能力,懂得更多生活的知识,在参与的过程中去体验生活,热爱生活。
一盘盘新鲜出炉的饼干
据了解,牛奶棚在今年“六一”儿童节当天与康复中心签订了“烘享幸福,焙感快乐”公益行动暨合作基地协议,并将厨房真实地再现于孩子们学习活动之中,每月一期,围绕着饮食、健康和幸福等主题展开,为不同年龄段的孩子们提供烘焙课程。
除此之外,目前为康复中心提供志愿者服务的还有英孚教育、罗昂建筑、花花老师爱心妈妈故事团等企业或民间组织,他们根据自己的专业,从不同的角度进行课程的设计,一周一次或一月一次的活动增加了孩子们的社会认知,增强了他们社会融合能力。
如果你所在的企业或组织也想为这些孩子们提供一些志愿者服务的话,可以通过以下方式进行联系:
邮箱:lekfzx@126.com
电话:58733212*5117(朱老师)
微信公众号:上海市残疾人康复中心、上海市聋儿康复中心
来源:上海残联微信公众号