助残就业创业怎么办？陈红喜实地探访广州星巴克咖啡手语门店

为了残疾人就业创业，到底应该怎么做？有没有可以参考的例子？陈红喜特意从湖南常德前往广东，对广州星巴克咖啡首家手语门店，进行考察。以下为他的行程记录。

 

7月26日，陈红喜在广州，约了越秀区聋协主席倪鑫和另外一个聋人朋友见面，碰面地点就是位于文德路东方文德广场的星巴克手语门店。
 

 

推门进去，扑鼻而来一阵浓郁的咖啡香味，店里坐满了客人，可见生意相当不错。为了更深入体验该店的服务，我有心点了咖啡，一边品尝，一边和聋人朋友及店里面的听障员工聊天了解情况。
  
    这家门店共有二十名左右的员工，其中聋人咖啡师占据了将近一半。相比普通咖啡店，店员们最大的问题是与客人的交流。为此，这间咖啡店特别为听障店员们设置了新的无障碍点餐系统，如通过触屏设备，顾客与听障咖啡师实现了畅顺沟通与无障碍交流。
 

 

点单台特别准备了用于交流的手写板、手持菜单牌、点单双面显示屏以及震动取餐器，配合独一无二的餐饮编号。顾客可以将编号写在纸质菜单或手写板上，完成点单。
  
考虑到不方便前往点单台的顾客，店员还随身携带小型的移动点单系统。而当饮品准备就绪，取餐器就会震动提示顾客领取餐饮。
（老陈也是听障人，当轮到我拿咖啡时，手中的震动取餐器就会震动，及时提醒我）

 

 针对听障店员，店里还为听障伙伴们贴心设计了手语识别胸针。甚至于店员的围裙都有对应的手语手势。门店还精心设置了每周手语课堂教学板，介绍如“谢谢”“融合”“咖啡”等简单的手语知识，通过与广东省聋人协会合作定期组织并举办手语课堂和咖啡教室，以增进不同社群之间的理解和融合。
 
 另外，相比普通人，刚接触咖啡时，听障店员们做咖啡也有一定困难。“比如有一个步骤是通过发出提示声完成的，但我们都听不到声音，刚开始做时总是过了时间，后来我慢慢摸索出一个方法，在不同的阶段，容器的震动频率是不一样的，我们通过触摸解决了这个问题。”听障店员朱洁莹用手语如是“说”。

 

 
这家手语咖啡店引起了当地残联的关注。去年的国际聋人日前夕，越秀区残联组织18条街道残联理事长，邀请各街辖内听障人士，共同见证了“残健融合工作岗位示范基地”授牌仪式。
 
 毋庸置疑，这里是最适合聋人就业的场所，有尊重聋人的氛围、有舒适优美的环境、有同病相怜的朋友，有值得为之奋斗终生的事业，最重要的是向社会展示了聋人风采，传播了聋人文化。

 

 
当大部分聋人的创业都是单打独斗的时候，我们是不是可以静下来思考思考，应该如何发挥聋人团体的力量，抱团取暖、取长补短，做一些更伟大的事业。
                        
来源：常德市聋协 聋人部落 陈红喜

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