沈阳特校：师生动手做面点，职业教育结硕果

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• 发表时间：2017-02-03
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（图 1 品尝）

（图 2 亲手制作）

中国聋人网讯 由市区教育局为皇姑聋校建设的职业教育实训基地面点工作室，经过师生的共同努力，设备设施全部完善，2017年开始投入使用，在1月12日的烘焙实践课上，第一批糕点新鲜出炉。 　　12日，学校请来了面点店的专业技术人员来到学校进行技术指导。在面点课程任课教师的带领下，职业班的学生学习了吉士蛋糕、曲奇的制作方法，并亲手加工出一批产品。看到自己亲手制作的烘焙食品出炉，职业班的同学们都非常的兴奋，提出要让全校的师生都来品尝他们的手艺，这个想法得到学校领导的赞扬。同学们品尝到味美可口的甜点，非常高兴，纷纷伸出大拇指，赞扬职业班师生们的手艺精湛。 　　皇姑聋校十分重视职业技术教育,在上级领导的大力支持下，在过去的一年里精心打造了服装加工制造、干洗、摄影和面点实训基地。下学期，皇姑聋校还将在面点课上学习制作更多的品种，打造出自己的品牌。 来源：沈阳特殊教育网

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