攀枝花特校：开展聋中职烹饪专业学生技能展示活动

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  • 发表时间：2015-05-07
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　　中国聋人网讯 在“五一”国际劳动节来临之际，市特校于2015年4月30日上午开展了聋中职烹饪专业学生技能展示活动，两个中职班的学生共展出凉菜、热菜、面食等20多个菜品。
　　为了深化我校教学改革，切实加强技能型、应用型人才的培养，充分展示我校中职学生的职业技能风采，特于劳动节前夕在学校综合楼大厅开展了中职烹饪专业学生的技能展示活动。两个中职班的聋生共展出了糖醋里脊、青椒肉丝、芋儿烧鸡、凉拌三丝、油炸土豆片等包括凉菜、热菜和面食在内的20多个菜品，同时还进行了刀工、食品雕刻能基本技能的展示。全校师生及学生家长参加了展示活动并亲口品尝了学生的菜品，全都赞不绝口！
　　我校与市经贸校联办的聋中职班已经开办2年，共招收了2个班，在两校专业教师的精心指导及所有聋中职学生的勤奋练习下，学生的职业技能有很大提高，充分展现了残疾学生自强不息的精神面貌！



来源：中国特殊教育网
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