荣成特校善用食堂视频监控监督系统

　　中国聋人网讯为进一步加大学校食品卫生的监管力度，建立有效的食品安全保障体系，荣成特校构建了食品安全视频监控平台，通过在食堂、餐厅内安装摄像头，实时监控包括食材的购进、存储、加工处理等全过程，实现食堂、餐厅全“透明”，确保师生食品安全。

　　学校通过家校通向家长公开餐厅及食堂视频监控用户名和密码，同时也也向社会公布了学校的监督电话，表示真诚地欢迎各位家长对学校的食品安全管理工作提出意见和建议，学校将实时接受社会监督。

　　荣成特校一直对学生食堂的饭菜质量和食品安全高度重视，是“威海市食品安全示范单位”。学校每周召开的班子成员例会都要把此事作为重要议题讨论，学校出台相应的管理制度，在米、面、油、菜、肉、蛋等原材料的采购上严格把关，在饭菜的制作工序上严格监督检查，确保学生的饮食安全。

来源：中国特殊教育网

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